这次大规模爆发的疫情使得很多人原本的生活节奏和方式被彻底打乱了，也对很多行业和创业项目产生了较大影响。想很多的公共娱乐场所，比方说游乐场、网吧、影院、KTV等等，肯定是全都关门了，还有很多的餐饮店也是受影响比较大的，目前很多也都处于关门状态。
但是从长远来说，餐饮行业所受到的影响还是比较小的，原因就是餐饮业有线上外卖订餐平台，实体店面的生意是做不了了，但是完全可以转为线上外卖的方式销售，这样也是一样可以营业的，生意基本不会受到影响。受疫情影响，很多餐饮店都关门歇业了，虽然还有一些餐饮店还在正常营业，但是人们现在已经不能再随意外出溜达，更不敢再去一些人多密集的地方，这就使得去餐饮店实体店面消费的顾客近乎为零，取而代之的是人们都开始在外卖平台上点餐，这样就可以避免人群聚集。
即便是等到疫情结束以后，在相当长的一段时期内，人们多多少少还是会有所顾忌的，不太愿意多去人群密集的地方用餐，所以未来一段时间很多餐饮店实体店面的顾客数量依然还会受到一些影响，尤其像那些人多热闹的大饭店、大排档、小吃城、火锅店酒楼之类的场所，肯定去消费的顾客会有所减少的，但是人们日常生活中又不能不吃各种美食小吃，所以取而代之的就是，更多的人们会选择在网上订餐，通过点外卖的方式既能购买到想吃的食物，又能避免去那些人多热闹的地方和人群接触。
再加上现在在外卖平台上面都实行了无接触送餐，使得点外卖的方式也更加的安全。所以，在疫情结束之后，会迎来线上外卖订餐的一个爆发期，面对这样一个大的形式，选择做线上外卖餐饮创业项目将会有比较不错的市场空间和发展前景的。
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